↑食べること、飲むこと大好きなB型主婦です。幼稚園年中さんになったちびくん。寝坊しないでお弁当作る!を目標にボチボチ料理しています。リンクフリーです。 

by yukakko1217

2006年 02月 19日 ( 3 )

キムチチゲ☆

~今日の夕飯~

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・ キムチチゲ鍋
  (白菜、ネギ、骨付き鶏肉少々、豆腐、しいたけ、えのき、ワカメ、お揚げさん)
・ メカブ納豆
・ ビール一人500ml
・ 焼酎水割り



f0042726_19285697.jpg今日はダンナ味噌味希望で。でも途中私が刺激が欲しいと思い、エバラキムチの素を投入!キムチチゲ風に。今日のポイントはワカメです。彩り、歯ざわり最高です。カトキチで仕上げました。
うまーい!!





今日は、怒涛のダンナお昼ご飯が終わり、

二人で大型ショッピングモールDCへ。

ダンナ教え子への卒業祝いを買いに。

ネクタイに決定!ネクタイ選ぶの大好き~ヽ(´▽`)/

その後、スポーツ系のお店に行き、グローブを購入!

ダンナと「今日帰ってからキャッチボールしちゃう!?」と意気投合!

急いで帰り、近くの公園へ。

私もダンナも久しぶりのキャッチボール。

調子に乗りすぎ、肩が。。。。。。。( ̄□ ̄;)!!

手が震えます。

野球、頑張るぞ~!!

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by yukakko1217 | 2006-02-19 19:39 | 夕飯

本日2度目のランチ

~ダンナ用のランチ~

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・ ハンバーグ定食
 ハンバーグ・温野菜・にんじんのグラッセもどき・ご飯・味噌汁

1時頃ダンナより着信。。。。

嫌な予感。

「今から帰るけど、お昼ある?」

何もない!?(すぐできるのは)

お蕎麦はどうか?と提案すると、「日本人ならご飯でしょう?」

って言いやがった(〃*`Д´)

30分から40分で帰るとのこと。

慌てて、ご飯をとぎ、早炊きスイッチを要れ、出汁パックで味噌汁の段取りをし。

おかず。。。。どうしよう。

冷凍庫を見ると、先日作ったアジフライが1個、亀戸ギョウザ、アジの干物。。。。

亀戸ギョウザは昨日のお昼に焼いたし。

アジの干物にしよう!と思い、電子レンジで解凍しようスイッチを入れたら、

プツっと切れた。。。。。。。。。

スイッチを入れなおしたり、コンセントを入れなおしても反応なし。

えーーーーーー、壊れた!!??

しょうがなく、明日からのお弁当用に自然解凍しておいた合いびき肉を出し、

ハンバーグを決意!!(作ろう作ろう、と思いつつめんどくさかったのでちょうどよかった)

玉ねぎ。。。。。そうだ、昨日使ったフードプロセッサーでやってみよう!

早い!素敵☆

(今頃気づいたのかよ!!今まで一生懸命包丁で涙流しながらやっていた)

前に、ダンナお母さんにハンバーグのコツを聞いていたのを実行!

こねるとき、水を少し入れるとふわっと仕上がるとのこと。

できました!!

f0042726_1435799.jpgふわふわにできました!ソースはハンバーグを焼いたフライパンにトマトケチャップとソースで、即席。










ダンナ、大喜びヽ(´▽`)/

男性はハンバーグお好きですね。。。。。

ご飯1、5合、お味噌汁2杯召し上がりました。

「お袋のハンバーグみたい」マザコンお袋の味を再現できてよかったです。

私の母親が、ダンナの胃袋をつかめ!と申しておりました。

そうすれば、毎日帰ってくると。。。。

毎日は辛いですが。。。

おいしいと食べてくれると作りがいがあります。

期待にこたえて頑張ります!

結局、電子レンジはブレーカーが落ちたようです。

いくつかブレーカーがわかれていて。

ご飯は無事炊けましたヽ(´▽`)/


これからも料理頑張ります。
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by yukakko1217 | 2006-02-19 14:45 | ランチ

一人ブランチ☆

今日もダンナ仕事につき、一人ブランチ☆

好きなものを好きなだけ・・・・・

~今日のブランチ~

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・ トマトソースのリゾット風(昨夜の残りリメイク)
・ 温野菜サラダ(昨夜の残り)


リゾットは、残りご飯を投入!(おじやみたいですが。。。。)

結局、主婦のランチは残り物なんでよね。。。

でも、それをリメイクしたりして、楽しみたいです☆

これから新喜劇みてダラダラ過ごします~!!


たいしたものは載せていませんが今日も参加しています。
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by yukakko1217 | 2006-02-19 12:13 | ランチ