↑食べること、飲むこと大好きなB型主婦です。幼稚園年中さんになったちびくん。寝坊しないでお弁当作る!を目標にボチボチ料理しています。リンクフリーです。 

by yukakko1217

2月3日 お弁当

~今日のお弁当~

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・ 焼きそば
・ おにぎり(昆布)


お弁当をサボっている間に、もう2月。。。
あっという間です。
今日のお弁当は、食材不足のため、焼きそばに。

毎週水曜日が、宅配で食材が届く日だったのですが。。。
手違いで届きませんでした(>_<)
仕方なく?焼きそばを買ってきて・・・

昨日は、手作り味噌講習会でした。
(生活クラブの企画で、材料を購入してあとは無料で近くの講習会場で作れます)
みんなでワイワイ言いながら、味噌を作りました。
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今年は麦味噌にしてみました。
ミンサーで茹でた大豆を細かくして、そのあと種水(大豆の茹で汁)を入れ、
お塩を入れてひたすらかき混ぜます。
そして、ハンバーグみたいにペッタンペッタンして空気を抜きながら
樽に詰めていきます。
意外に?簡単にできました。
麦味噌なので、7月くらいには食べられるそうです。
楽しみです~!

今日は、恵方巻き作らなくては・・・
中身は何にしようかな~♪
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by yukakko1217 | 2012-02-03 07:50 | お弁当